Всего: 814 рецептов

НЕЖНЫЙ МАКОВЫЙ ПИРОГ...

  • Добавлено: 12 Ноябрь 2012
  • Краткое описание: Дуже легко в приготуванні, ну і дуже смачно ))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
  • Кухня страны: не указано
  • Время подготовки: 20 минут
  • Время приготовления: 45 минут
  • Ингредиенты:
    мак 100 г.
    молоко 125 г.
    сахар 3 ст.л..
    тесто (слоенное) 500 г.
    манка 1 ч.л..
    сметана (от 20%) 250 г.
    яйца 2 шт.
    мука (не обязательно) 1 ч.л..
  • Полное описание: 1. Слоеное тесто комнатной температуры раскатываем, выкладываем в форму и делаем высокие бортики. Делаем много наколов вилкой
    2. Отправляем форму в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут. Мак измельчаем в кофемолке и смешиваем с манкой. Молоко нагреваем (не доводим до кипения), добавляем манку, мак и сахар и постоянно помешивая, варим на медленном огне 5 минут.
    3. Маковую начинку остужаем и выкладываем на тесто.
    4. Теперь приготовим заливку. Для этого яйца перемешиваем с сахаром, добавляем сметану, ванильный сахар и тщательно перемешиваем (не взбиваем).
    5. На данном этапе можно добавить 1 ч.л. с горкой муки, если хотите более плотную структуру верхнего слоя начинки. На маковую начинку выливаем заливку и ставим в духовку на 35 минут при 180 градусах. Готовый пирог остужаем и можно подавать.
Оставить комментарий
Для добавления комментариев, Вам необходимо Войти или зарегистрироваться.
Похожие рецепты